Quando il Ninfeo di Egeria divenne un’osteria nel cuore della Caffarella
Tra la via Latina e l’Appia Antica, si allargano i prati verdi della Caffarella. Ieri antica tenuta nobiliare, in mano alla potente famiglia dei Caffarelli. Oggi splendido parco pubblico, meta di lunghe passeggiate domenicali e pic nic di Pasquetta. Non tutti sanno, però, che l’abitudine di banchettare allegramente distesi su questi prati è molto antica. […]
Leggi tutto
Caffè dei pittori, ex Osteria Fratelli Menghi, culla del Barone Rampante di Italo Calvino
“Caffé dei pittori”. Così recita l’insegna di un piccolo locale in via Flaminia 57. Ai tavoli esterni, all’ora di colazione o in pausa pranzo, si vedono soprattutto i ragazzi che frequentano la vicina facoltà di Architettura. Una scena completamente diversa da quella che si sarebbe potuta vedere negli anni Cinquanta. Quando i “pittori” citati nel […]
La leggendaria Hostaria dell’Orso, cinque secoli di ospitalità a Roma
Anche le storie leggendarie finiscono, a volta. All’angolo di via dei Soldati, a due passi da piazza Venezia, sopravvive – almeno nella struttura – un frammento della Roma medievale. Qui sorge un bel palazzetto costruito nel Quattrocento, sede della rinomata Hostaria dell’Orso. Una tradizione leggendaria sostiene che il sommo poeta, Dante Alighieri, giunto nell’Urbe da […]
Da “Pommidoro” a San Lorenzo, l’ultima cena di Pier Paolo Pasolini
A San Lorenzo, in piazza dei Sanniti, tra i localini della movida frequentati da giovani di ogni età, si distingue una vecchia trattoria. Siamo da Pommidoro, una pietra miliare del quartiere. Prima conosciuta come “Il vero Frascati”. La trattoria, tempio della vera cucina romana e simbolo del quartiere, si appresta a riaprire a inizio 2023 […]
La misteriosa Osteria dei Cessati spiriti e il pranzo elettorale del Conte Tacchia
Via dei Cessati Spiriti, quartiere Appio-San Giovanni. Al civico 22, brilla l’insegna di Armando e il conte, che dichiara: “Hostaria dal 1738”. Non molti locali nella Città Eterna possono vantare una simile longevità. Questa, restaurata e rimessa a nuovo, è l’antica Osteria dei Cessati Spiriti. Un luogo di ristoro avvolto dal mistero, inquietante per certi […]
Porto Fish & Chips, nel cuore di Prati come in una taverna di mare
Con protagonista il pesce, il 5 marzo 2014 nel cuore di Prati ha aperto Porto Fish & Chips. Si presenta come una taverna di mare vivace e alla portata di tutti, con arredi portuali unici ed originali, oblò e tavoli di legno che vi faranno pensare di essere in una nave. Binomio vincente del locale […]
All’Eden, nel regno del pistacchio, c’è anche la Carbopistacchionara
In zona la Giustiniana si può intravedere un ristorante molto particolare sin dall’arredamento, estroso soprattutto nelle carte da parati, nato dall’idea di due chef che hanno voluto unire la cucina romana al cibo di strada siciliano. L’ingrediente che lega tutte le ricette è il verdissimo e famosissimo pistacchio che guarnisce o è base della ricetta […]
Jappo Romano, fusione tra le ricette tipiche laziali e la cucina giapponese
Roma ha sempre saputo trarre il meglio dall’incontro con popoli diversi, portando nella sua cultura le migliori scoperte. Accade ancora oggi e Jappo Romano ne è la dimostrazione. Nel quartiere Appio Latino nasce questo particolare locale in cui avviene la fusione delle ricette tipiche romane e mediterranee con la cucina giapponese, in particolare il Sushi. […]
Humus Bistrot, nel regno dei ceci a due passi dai Fori Imperiali
L’Humus trae il suo nome dall’idea che sta alla base del progetto: l’humus è infatti la parte attiva di un terreno fertile e, nel senso figurato, è un fermento culturale, il sostrato su cui si basa il dinamismo di una comunità. Gli ideatori di Humus hanno unito i due significati nel loro locale, volendo dar […]
Al Fregene Saint Tropez, il Saluto al sole prima dell’aperitivo sulla spiaggia
Cercate un locale adatto ad un aperitivo sulla spiaggia? Il vostro cocktail preferito, cubetti di ghiaccio e vista mare? Il Fregene Saint Tropez può essere la risposta. Lo stabilimento è una spiaggia attrezzata gestita dalla famiglia Nosari dotata di lettini con cuscino ergonomico, ombrelloni, piscina e campo da beach soccer. C’è anche un grande ristorante […]