Eataly Roma (piazzale 12 Ottobre 1492) dedica un intero weekend ad Amatriciana e Carbonara. Due dei piatti più iconici, gustosi e saporiti della cucina laziale, talmente amati da diventare una vera filosofia di vita per molti!
Pochi ingredienti: pasta, guanciale e pecorino insieme ai quali un uovo o del pomodoro fanno tutta la differenza del mondo. E non mancheranno vini e birre artigianali, show cooking, lezioni di cucina, laboratori creativi per bambini e musica. QUI è possibile acquistare le prevendite.
LE DATE E GLI ORARI
Venerdì 19 maggio | 19.00 – 24.00
Sabato 20 maggio | 12.00 – 16.00 | 19.00 – 24.00
Domenica 21 maggio | 12.00 – 16.00 | 18.30 – 22.30
Amatriciana
Le attività e gli incontri dell’Amatriciana & Carbonara Festival
• Venerdì 19 maggio dalle ore 19.00 INGRESSO LIBERO
al 3° piano di Eataly Roma si terrà lo Show Cooking “Bonbon di pecorino all’amatriciana e alla carbonara di Stella Menna”.
Stella Menna, in arte @unastellaincucina ha una passione smisurata per la cucina, adora “sporcarsi le mani” e dice scherzosamente di essere nata con un mestolo in mano! Proporrà un’imperdibile showcooking e realizzerà in diretta i suoi bonbon di pecorino in versione Amatriciana e Carbonara!
• Venerdì 19 maggio dalle ore 19.00 alle 22.00 SOLD OUT
al 3° piano di Eataly Roma si terrà il corso “La cucina romana: i primi”
• Sabato 20 maggio dalle ore 20.00 INGRESSO LIBERO
al 3° piano di Eataly Roma si terrà lo Show Cooking “Le frittatine alla carbonara di Renato Ruggiero”.
Il giovane napoletano Renato Ruggiero, esperto dell’arte della frittura napoletana, che con le sue famosissime frittatine di pasta è stato il vincitore del premio “Miglior Frittatina 2019/2020” della Guida 50 Top Pizza ci racconta che per un fritto perfetto ogni passaggio è veramente importante, dallo studio alla tecnica.
Carbonara
Laboratori per bambini
Animazione Bambini Roma, i Colori del Sorriso
I colori del sorriso è partner di organizzazioni di solidarietà che si impegnano per il bene del territorio e delle persone più fragili. Per questo motivo e al fine di devolvere parte del ricavato nei confronti di queste associazioni organizza periodicamente piccoli eventi e giornate dedicate alla raccolta fondi mettendo in campo i volontari del proprio staff e le attrezzature di cui disponiamo.
Domenica 21 maggio | 3° piano 12:00 – 16:00