Pesce fresco vista Colosseo: si può, al Ristorante Crab
Appena si varca la soglia di Crab è chiaro come il pesce sia il protagonista assoluto del locale: affacciato sul Colosseo, ad accogliere i clienti, per primo, sono l’acquario e il bancone, riforniti ogni giorno con il pescato che arriva direttamente dai migliori porti del Lazio. Un’attenzione per le materie prime che ha reso Crab […]
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Zia Restaurant, il tempio gourmet tra le vie di Trastevere
Quando dici Trastevere, l’immaginario popolare richiama subito l’immagine delle trattorie e delle osterie: il quartiere è il regno della romanità, soprattutto dal punto di vista gastronomico. Ma questo non vuol dire che anche Trastevere non possa evolversi, e aprirsi anche a un tipo di cucina moderna e innovativa, premiata persino con una prestigiosa Stella Michelin. […]
Canova Tadolini, a tavola con l’emozione delle opere d’arte
Sono due le caratteristiche di Roma che rimangono più impresse in chi la visita: l’arte e il cibo. E se esistesse un posto dove si possono sperimentare entrambe, contemporaneamente? In via del Babuino, nel cuore del centro storico a pochi passi da piazza di Spagna, il bar-ristorante Canova Tadolini è un locale unico nel suo […]
Profumo Spazio Sensoriale, dove l’olfatto è protagonista
Il piacere del cibo passa dal gusto, ma che succederebbe se a guidarci fosse invece l’olfatto? È l’idea dietro Profumo Spazio Sensoriale, elegante ristorante e cocktail bar all’aperto immerso in un rigoglioso giardino di 10mila metri quadri nel cuore di via Cassia. Tra luce soffusa, musica lounge e sale intime, il locale aperto da pochi […]
Fraschetteria ai Tre Archi: la genuina cucina romana
Avete mai sentito parlare delle fraschette? Sono classiche osterie romane fuoriporta – concentrate soprattutto nell’area dei Castelli Romani – famose per il cibo tradizionale, il buon vino e l’atmosfera conviviale. Eppure la fraschetta che è sulla bocca di tutti, in grado di conquistare anche i romani più tradizionalisti, non si trova ai Castelli ma in […]
TramJazz: cena romantica in viaggio tra le vie di Roma
Non c’è niente di più romantico di Roma di notte. Quando cala la sera, la città si ammanta di un fascino particolare, e tra luci e ombre sembra essere trasportata in una dimensione onirica, magica. Ma ancora più romantico della Roma notturna è una cena davanti a tutta la sua bellezza, viaggiando a bordo di […]
Osteria da Fortunata, dove la pasta fresca è protagonista
Non è tra le osterie più antiche di Roma, e nemmeno tra le più caratteristiche da un punto di vista prettamente estetico. E allora, come mai fuori da questo piccolo locale nei pressi di Campo de’ Fiori si trova sempre la fila di turisti e locali? Perché da Osteria Fortunata non si va solo per […]