Quando si cenava dentro una tomba romana, all’Hostaria del Colombario
Nel 1796, tra i tanti luoghi di ristoro censiti dallo Stato Pontificio, ce n’è uno davvero singolare. È l’Hostaria del Colombario, in via Appia Antica 87, a poche centinaia di metri dalla piccola chiesa del Domine Quo Vadis. Non è tanto il menù ad attirare l’attenzione. Come in ogni trattoria che si rispetti, qui si […]
Leggi tutto
Spade sguainate alla trattoria di Montesecco, ai Prati di Castello
Nell’Ottocento, non lontano da Ponte Regina Margherita a Prati c’è una località dal nome evocativo: “Monte Secco”. La chiamano così perché in questo luogo sorge una piccola collina artificiale, quasi gemella del più famoso Monte dei Cocci, formata dall’accumulo di detriti e frammenti di anfore rotte. Lo stesso nome si legge sull’insegna di una vecchia […]
Al Caffè Aragno, tra conversazioni colte e attentati bombaroli
In una delle sale della Galleria d’arte moderna e contemporanea di Roma è conservato un dipinto del 1930. Si intitola Gli amici al caffè (nell’immagine sotto) e rappresenta l’interno di un locale, affollato. Un cameriere passa tra i tavoli, a cui sono sedute una decina di persone. Sono gli amici del pittore, Amerigo Bartoli, che […]
Il ristorante Grand’Italia alla stazione Termini e i carciofini sott’olio del cavalier Valiani
Fino alla fine degli anni Trenta, i buongustai della Capitale fanno tappa fissa in piazza dei Cinquecento. Qui, nel padiglione di sinistra della vecchia stazione Termini, ha sede il ristorante Grand’Italia. È un locale elegante, molto in voga tra personalità di spicco, politici, sportivi, poeti e artisti, che si lasciano deliziare dalle leccornie offerte dal […]
Da “Facciafresca”, dove nacque il festival della canzone romana
Nell’Ottocento, la via Appia Nuova, appena fuori Porta San Giovanni, è costellata di piccole osterie alla buona. Ritrovi casarecci dove ci si ferma per bere un quartino di vino e rifocillarsi. I romani le frequentano soprattutto durante le ottobrate, in quelle calde giornate autunnali in cui Roma vive una seconda estate. Ma c’è un giorno […]
Quando il Ninfeo di Egeria divenne un’osteria nel cuore della Caffarella
Tra la via Latina e l’Appia Antica, si allargano i prati verdi della Caffarella. Ieri antica tenuta nobiliare, in mano alla potente famiglia dei Caffarelli. Oggi splendido parco pubblico, meta di lunghe passeggiate domenicali e pic nic di Pasquetta. Non tutti sanno, però, che l’abitudine di banchettare allegramente distesi su questi prati è molto antica. […]
Caffè dei pittori, ex Osteria Fratelli Menghi, culla del Barone Rampante di Italo Calvino
“Caffé dei pittori”. Così recita l’insegna di un piccolo locale in via Flaminia 57. Ai tavoli esterni, all’ora di colazione o in pausa pranzo, si vedono soprattutto i ragazzi che frequentano la vicina facoltà di Architettura. Una scena completamente diversa da quella che si sarebbe potuta vedere negli anni Cinquanta. Quando i “pittori” citati nel […]
La leggendaria Hostaria dell’Orso, cinque secoli di ospitalità a Roma
Anche le storie leggendarie finiscono, a volta. All’angolo di via dei Soldati, a due passi da piazza Venezia, sopravvive – almeno nella struttura – un frammento della Roma medievale. Qui sorge un bel palazzetto costruito nel Quattrocento, sede della rinomata Hostaria dell’Orso. Una tradizione leggendaria sostiene che il sommo poeta, Dante Alighieri, giunto nell’Urbe da […]
Da “Pommidoro” a San Lorenzo, l’ultima cena di Pier Paolo Pasolini
A San Lorenzo, in piazza dei Sanniti, tra i localini della movida frequentati da giovani di ogni età, si distingue una vecchia trattoria. Siamo da Pommidoro, una pietra miliare del quartiere. Prima conosciuta come “Il vero Frascati”. La trattoria, tempio della vera cucina romana e simbolo del quartiere, si appresta a riaprire a inizio 2023 […]
La misteriosa Osteria dei Cessati spiriti e il pranzo elettorale del Conte Tacchia
Via dei Cessati Spiriti, quartiere Appio-San Giovanni. Al civico 22, brilla l’insegna di Armando e il conte, che dichiara: “Hostaria dal 1738”. Non molti locali nella Città Eterna possono vantare una simile longevità. Questa, restaurata e rimessa a nuovo, è l’antica Osteria dei Cessati Spiriti. Un luogo di ristoro avvolto dal mistero, inquietante per certi […]