Credits: New York Times
Il New York Times propone una sua personalissima versione della carbonara, piatto tipico romano, destinata a far discutere. Nella sezione dedicata alla cucina, il sito della famosissima testata spiega, passo dopo passo, come preparare una carbonara con il pomodoro.
Il procedimento è più o meno lo stesso della pietanza tradizionale, ma con l’aggiunta di due cucchiai di concentrato di pomodoro. Per i turisti che visitano Roma, il consiglio è comunque quello di andare sul classico.
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