Food Experience

Erba Regina a Frascati, dove i vegetali diventano protagonisti

Immerso nella campagna dei Castelli Romani, a Frascati, troviamo Erba Regina, un agriturismo con cucina fitoalimurgica (la conoscenza dell’uso delle specie vegetali, soprattutto erbe spontanee, a scopo alimentare), aromi e ospitalità. Erba Regina vuole offrire un’esperienza di reale campagna proponendo un tipo di cucina in grado di raccontare attraverso i suoi ingredienti la terra, la […]

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